берем 8 кг баранины лучше ребра и лучше барашка молодого и тока убиенного))
2 кг помидоров, 2 кг сладкого перца. Кострюля должна быть минимум 10 литров! ( это для Хедди
![wink](http://src.ucoz.net/sm/1/wink.gif)
) укладываем слоями начиная с овощного, после каждого мясного слоя солим и перчим, когда кострюля будет полной заливаем светлым пивом и на огонь пока 3/4 жидкости не выкипит. приятного аппетита))